今日のお昼は、会社の同僚とシンガポール料理屋で海南鶏飯を食べました。海南鶏飯は、またの名をHAINAN CHICKEN RICEと言い、柔らかく茹でたチキンとチキンスープで炊いたジャスミンライスをチリソース、濃口醤油、生姜ダレなどの３種類タレで食べる料理です…