2007-05-18から1日間の記事一覧

名古屋のうなぎと木曽路のしゃぶしゃぶ

今日のお昼は、うなぎを食べました。 俗に関西のうなぎは生から焼いて、関東のうなぎは蒸してから焼くと言われますが、名古屋はどうでしょう?名古屋は、地理的に中間なので両方あるそうですが、私の感覚では、圧倒的に生から焼く方が多いように思えます。ど…