さようなら「ぐうやん」

今月で弊店(卒業)するという居酒屋「ぐうやん」。閉店前に、もう一度行ってみようと友人と行きました。
私は、個人的に写真の2品が好きです。特に鶏の方は、ちょっとサムゲタンを髣髴させる、とってもやさしい味です。また、ラーメンも、黒胡椒がきいていますが、あっさりして美味しいです。
最近古羊路は、いろんな飲食店ができていますが、「ぐうやん」は、その中でも悪くなかったお店でした。
先日のジャピオンに「卒業」という文字が躍っていましたが、またいつか、上海のどこかで、この料理が食べられることを願っています。
しかし、美味しい料理を提供するお店が閉店になるのは、本当に寂しいものです。